1- Raconte-nous le parcours qui t’a mené à la tête d’un camping sur l’Ile de Ré. Je pense que l’on peut parler de parcours atypique car j’ai effectué tout mon cursus scolaire dans le milieu agricole. En effet après un bac agricole, un BTS spécialité grandes cultures et une maitrise en commerce et gestion agriculture et agro-alimentaire en poche, je me destinais à un poste à responsabilité dans une coopérative agricole.
En 2000, mes parents ont investi dans un premier établissement (le Sunêlia La Pointe du Médoc) où j’ai fait mes premières armes de saisonnier. A l’époque, mes étés se partageaient entre coopérative agricole et saison au camping.
En 2004, alors que je finissais ma maîtrise, mes parents venaient d’acquérir le Sunêlia Interlude. Voyant que j’étais le seul membre de la famille à m’intéresser de près à cette activité, ils m’ont demandé de me positionner à savoir soit de reprendre la gestion de l’entreprise familiale soit de continuer dans le secteur agricole.
Ces deux domaines d’activités me plaisaient énormément cependant l’idée de poursuivre et développer notre entreprise familiale a été plus forte.
C’est pourquoi, dès l’été 2014, j’ai intégré le poste de caissier à l’épicerie d’Interlude. J’ai ensuite intégré en septembre un Bachelor spécialité Hôtellerie de Plein Air à Sup de Co La Rochelle pour une durée de 6 mois afin de mieux me familiariser avec le monde de l’HPA (et rencontrer ma femme par la même occasion) puis dès le mois d’avril 2005, j’ai fait ma première longue saison à Interlude pour ne plus jamais quitter l’Ile de Ré.

2- Tu travailles de pair avec ta femme, Sophie, comment concilie-t-on travail et vie de famille en pleine saison ? Avec Sophie nous nous sommes rencontrés autour d’une passion commune : l’Hôtellerie de Plein Air. Par conséquent nous avons grandis professionnellement ensemble et je crois que pour le moment Arthur et Juliette ont commencé à attraper le virus du camping (en même temps une aire de jeu de 7,5 ha avec plein de copains et de copines, c’est dur de résister). Quant à Capucine – 9 mois, je ne suis pas vraiment inquiet… En juillet-Août nous vivons pleinement le camping et après ce n’est qu’une question d’organisation.

3- Le réseau Sunêlia accélère son développement du marketing digital. Quels sont selon toi les enjeux de l’HPA dans les années à venir et comment cette « connaissance client » pourra les anticiper ?Je pense que de plus en plus, nos clients vont être davantage sensible à la qualité de l’information commerciale et de la relation que nous entretenons avec eux, plutôt qu’à la saturation de message promotionnel à tout va, de pricing dynamique et tout autres artifices marketing d’opportunité.
L’HPA a sa carte à jouer dans la fidélisation de ses familles en apprenant à mieux connaître et adapter son offre en fonction des attentes de ces derniers.

4- Quelles seront les grandes nouveautés 2020 du Sunelia Interlude ? ​ Une grande nouveauté visible qui sera la réfection complète de nos deux terrasses restaurant-épicerie qui seront dorénavant relié en un seul ensemble qui se veut moderne, élégant et convivial. Après pas mal de nouveautés mais plutôt du côté coulisse pour apporter une expérience séjour toujours plus qualitative

5- Crèche, restauration de qualité, hébergements « Luxe ». Le Sunêlia Interlude mise sur le haut de gamme. Quels sont selon le toi les prestations « premium » de l’HPA de demain ? ?​ Nous allons continuer à développer tous ces services, mais pour moi, ce qui est au centre de nos réflexions est de simplifier au maximum le parcours client. Comment faire pour lever un maximum de contraintes que l’on a déjà suffisamment au quotidien pour ne pas les subir en vacances (contrainte d’inscription, d’horaires,…).

6- Tu as reçu sur ces 2 dernières années, 77 événements privés (séminaires d’entreprise ou événements familiaux). Quelle réflexion a mené au développement de cette activité dans ton camping ?​ Nous souhaitions nous diversifier dans les périodes de faible activité. Nous avons donc identifié une opportunité de développement autour des groupes et séminaires avec un triple objectif : organiser des événements de qualité, améliorer notre approche hôtelière et surtout faire connaître notre établissement pour susciter des séjours individuels par la suite.
 
7- Décris-nous le programme idéal d’une journée de vacances au Sunêlia Interlude.​ Commencer par un petit déjeuner journal sur la terrasse du restaurant, un tour au marché en famille en vélo suivi d’une dégustation d’huitres sur les coups de midi à Saint Martin avec vue sur l’Océan. L’après midi une séance de plage en famille, et à 18h30 regarder autour d’un verre et d’une planchette apéro les enfants danser sur la mini disco avec Sunny et l’équipe d’animation.

8- Partage avec nous ta plus belle anecdote de saison. Il y a bien cette fois où un client m’a indiqué vouloir se rendre sur la plage de Saint Martin pour profiter de la marée haute car elle était basse à Gros Jonc.